Для специального привлечения сомов используется так называемый квок. Речь идет о палке приблизительно полуметровой длины, вырезанной из кура дерева, на нижнем конце которой находится дискообразная пластинка-колотушка. При ритмичных ударах этой колотушкой по поверхности воды возникают звуки, воздействующие на боковую линию рыб. Для успешной рыбалки в разных водоемах нужны разные квоки, поскольку для привлечения сома в мелких речках нужна отличная от глубоких озер высота издаваемого звука.
Для квочения нужно ударять палкой по поверхности воды, сидя в лодке и забросив поплавковый монтаж на небольшой глубине. В богатых сомом реках (Дунай, Рейн, Одер) квочением можно заниматься и с берега или с плотины.
Применение квока требует определенной сноровки, так как при неправильном использовании можно достичь прямо противоположного результата. Подобное положение вещей как нельзя точнее описывает поговорка «Дело мастера боится».